PRAVILNA ISHRANA I VITAMINI U LJEKOVITOM BILJU

       Jedna od najvaznijih uslova za fizicki i psihicki zdravu licnost jeste pravilna ishrana.To podrazumjeva da sadrzi neophodne kolicine najvaznijih hranjivih sastojaka.Sve veci problem u svijetu je gojaznost i ne samo kao estetski nego i zdravstveni problem mnogih ljudi.S druge strane je pothranjenost,koja je takoder rezultat nepravilne ishrane,koja narusava zdravlje mladih ljudi,narocito onih u razvoju.
    Takoder da bismo izgledali svjezi,lijepi,zdravi,moramo se pravilno hraniti.Nas izgled,mozemo reci,je ogledalo nase ishrane,odnosno ogledalo zdravlja.
   Pored ugljen hidrata ,bjelancevina i masti,nasem organizmu potrebni su i vitamini.Skoro svi vitamini se nalaze u biljnim proizvodima.

Ljekovito bilje u prirodi

  
         Kada se nademo u prirodi vec prvih proljetnih dana  bit cemo opijeni mirisom poljskog cvijeca...
         Na svakom koraku priroda nam nudi ljepotu,ali i veliku korist od bilja kome se ne moze broja znati, jer je priroda neiscrpan rudnik tog zelenog blaga.
        Ono sto nas interesuje je da saznamo sto vise o ljekovitosti pojedinih biljaka.Gdje cemo pojedinu biljku naci zavisi od klime,podneblja,zemljista na kojem uspjeva.


                SUSENJE I CUVANJE BILJA 

       Prilikom branja ,susenja i cuvanja bilja treba strogo voditi racuna, kako bi biljke sacuvale svoja ljekovita svojstva.
      Potrebno je i poznavati koji dio biljke se sakuplja ,a najbolji primjerci se ostavljaju za sjeme.
      Posebno treba obratiti paznju na grupisanje neotrovnog i otrovnog bilja.

     Branje se obavlja po suhom i lijepom vremenu.Ne bere se po kisi niti kada je bilje pod rosom.Biljke se uvijek susi rastreseno u tankom sloju,na tamnom mijestu u hladovini.Treba ga cesto prevrtati  i izdvajati na vrijeme one primjerke koji se ne suse kako treba.Da bi se brzo osusilo najbolje ga je staviti na promahu.

   Osuseno bilje cuvati na suhom mjestu,nikad duze nego do sljedece berbe.
  

                 OPREZNO SA OTROVNIM BILJEM

    Sakupljanje otrovnog bilja mora se vrsiti oprezno i strucno.Dok se branje ne zavrsi nikako ne treba jesti,pusiti,niti rukama dodirivati lice.Za branje pojedinog bilja potrebno je staviti naocare,pa cak i masku.Po zavrsetku branja potrebno je dobro oprati ruke,lice i sve otkrivene dijelove tijela.
  Susiti ga odvojeno od ostalog bilja.


          CUVANJE I PAKOVANJE BILJA 

    Osuseno bilje treba staviti na tamno i suho mjesto.Prilikom pakovanja paziti da se ne lomi.Pakovati u kartonske kutije,staklene posude ili dobro zatvoriti u limene kutije.
   
  Veoma je vazno voditi racuna o temperaturi,vlaznosti i cistoci prostorije u kojoj ce bilje biti cuvano.